Lenteja Pardina ECO

Descripción

La Lenteja Pardina ECO tiene una piel de color pardo, que no se desprende tras la cocción. Su pequeño tamaño hace que no sea necesario un periodo de remojo antes de ser cocinada.

Se trata de una legumbre apropiada para ser cocinada en diversos cocidos y sopas. Es especialmente adecuada para confeccionar platos con pastas, ensaladas, potes de legumbres y todo tipo de platos típicos de la cocina mediterránea.

• Valor energético: 350 Kcal
• Proteínas: 24.98 gr/kg
• Grasas: 0.76 gr/kg
• Hidratos de carbono: 56.41 gr/kg
• Fibra alimentaria: 4.38 gr/kg
• Cenizas: 2.46 mg/kg
• Calcio: 0.02 mg/kg
• Magnesio: 0.09 mg/kg
• Hierro: 54.5 mg/kg