Lenteja Castellana Especial Salamanca

Descripción

La Lenteja Castellana Especial es un grano de tamaño más grande que todas las otras lentejas, tiene un color verde claro con algunos granos más oscuros.

La lenteja castellana contiene fibra, posee vitaminas del grupo B y es rica en hierro. Además, contiene hidratos de carbono que aportan energía a nuestro organismo.

• Valor energético: 350 Kcal / 1485 KJ
• Proteínas: 24.98 gr/kg
• Grasas: 0.76 gr/kg
• Hidratos de carbono: 56.41 gr/kg
• Fibra alimentaria: 4.38 gr/kg
• Calcio: 0.02 mg/kg
• Magnesio: 0.09 mg/kg
• Hierro: 54.5 mg/kg