Lenteja Roja ECO

Descripción

La Lenteja pelada y partida Roja tiene valores nutricionales muy característicos: proporciona hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra, vitaminas, minerales, tiene bajo contenido en grasas.

Las lentejas peladas rojas, también llamadas lentejas coral, son recomendables para las personas con problemas digestivos, al no tener piel facilitan la digestión.

Se puede preparar variedad de platos, sopas, cremas o purés, albóndigas, hamburguesas, rellenos para vegetales, patés, etc.

• Valor energético: 334 Kcal / 1398 KJ
• Proteínas: 24.44 gr/kg
• Grasas: 1.19 gr/kg
• Hidratos de carbono: 60 gr/kg
• Fibra alimentaria: 15.54 gr/kg
• Calcio: 0.04 mg/kg
• Magnesio: 0.09 mg/kg
• Hierro: 15.5 mg/kg