Harina Semolina ECO

3,50 / kg

La harina Semolina ECO es una sémola de trigo duro ecológico de molienda gruesa, con un alto contenido en gluten, color amarillo intenso y sabor pronunciado. Perfecta para la elaboración de pastas, masas de pizza y panes, sola o combinada con otras harinas, aporta una textura crujiente y dorada, ideal para rebozados y bases que requieren firmeza y consistencia.

1,75€ / 0,5 kilos

Precio
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Descripción

La harina Semolina ECO es una sémola de trigo duro ecológico de molienda gruesa, con un alto contenido en gluten, color amarillo intenso y sabor pronunciado. Perfecta para la elaboración de pastas, masas de pizza y panes, sola o combinada con otras harinas, aporta una textura crujiente y dorada, ideal para rebozados y bases que requieren firmeza y consistencia.

Su textura granulada permite que las masas se deslicen suavemente y no se peguen, facilitando el trabajo con la pala y el horno. Espolvorear semolina fina sobre la superficie de pizzas y panes contribuye a una base más crujiente, mientras que su sabor intenso y color amarillento realzan la presentación y el gusto de cualquier preparación. Esta harina de semolina es imprescindible para quienes buscan resultados profesionales y consistentes en repostería y panadería.

  • Energía: 352 Kcal
  • Grasas: 2,5 gr
  • Hidratos de carbono: 65 gr (de los cuales azúcares: 2,5 gr)
  • Fibra: 9,5 gr
  • Proteínas: 12 gr
  • Sal: