Descripción
- Energía: 300 Kcal
- Grasas: –
- Hidratos de carbono: 8 gr
- Fibra: 70 gr
- Proteínas: –
- Sal: –
26,50€ / kg
La harina de psyllium ECO se obtiene de las cáscaras de las semillas del plantago, ricas en mucílago, una fibra vegetal con gran capacidad de absorber agua. Gracias a esta propiedad, es muy utilizada en panadería y repostería sin gluten, donde ayuda a dar estructura y esponjosidad a las masas.
La harina de psyllium ECO se obtiene de las cáscaras de las semillas del plantago, ricas en mucílago, una fibra vegetal con gran capacidad de absorber agua. Gracias a esta propiedad, es muy utilizada en panadería y repostería sin gluten, donde ayuda a dar estructura y esponjosidad a las masas.
Además, el psyllium es conocido por su alto contenido en fibra, lo que lo convierte en un aliado natural para regular el tránsito intestinal. También se ha utilizado tradicionalmente para contribuir al control del colesterol y la glucosa, formando parte de una alimentación equilibrada.