Descripción
El Garbanzo Lechoso es un grano grueso y redondeado con la piel muy arrugada y de color claro. Es ideal tanto para los guisos y cocidos, para platos fríos como ensaladas y humos, o platos con verduras y hortalizas.
- Valor energético: 330 Kcal/1382 KJ
- Proteínas: 19.4 gr
- Grasas: 5 gr
- Hidratos de carbono: 55 gr
- Fibra alimentaria: 15 gr
- Vitamina E: 0.004 gr
- Sodio: 0.3 gr
- Magnesio: 0.16 gr
- Fósforo: 0.375 gr
- Potasio: 0.8 gr