Garbanzo Castellano Zamora

Descripción

El Garbanzo Castellano Zamora es un garbanzo muy apreciado en todo el mundo, un sabor suave y su piel casi inapreciable hacen que sea un garbanzo muy valorado en la cocina. Ligeramente arrugado y de color oscuro o tirando a blanco según la variedad de la semilla y la zona de producción.

• Valor energético: 330 Kcal/1382 KJ
• Proteínas: 19.4 gr
• Grasas: 5 gr
• Hidratos de carbono: 55 gr
• Fibra alimentaria: 15 gr
• Vitamina E: 0.004 gr
• Sodio: 0.3 gr
• Magnesio: 0.16 gr
• Fósforo: 0.375 gr
• Potasio: 0.8 gr