Alga Agar Agar

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El alga Agara Agar es un polisacárido compuesto por la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro y es incolora. Es 100% Vegetal. Saciante y pobre en calorías.

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Descripción

El alga Agara Agar es un polisacárido compuesto por la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro y es incolora. Es 100% Vegetal. Saciante y pobre en calorías.

Es un alimento muy rico en fibras ideal para comer en ensaladas tras una hidratación y excelente gelificante tanto para espesar como para hacer gelatinas que aguanten más temperatura.

  • Valor energético: 164 kcal
  • Proteínas: 0.4 gr
  • Grasas: 0.2 gr
  • Hidratos de carbono: 0.4 gr
  • Fibra alimentaria: 79.4 gr