Descripción
El alga Agara Agar es un polisacárido compuesto por la gelatina marina de más alta calidad. Esta fibra soluble extraída del alga Gelidium sesquipedale, tiene sabor neutro y es incolora. Es 100% Vegetal. Saciante y pobre en calorías.
Es un alimento muy rico en fibras ideal para comer en ensaladas tras una hidratación y excelente gelificante tanto para espesar como para hacer gelatinas que aguanten más temperatura.
- Valor energético: 164 kcal
- Proteínas: 0.4 gr
- Grasas: 0.2 gr
- Hidratos de carbono: 0.4 gr
- Fibra alimentaria: 79.4 gr