Zataar

El Zataar es una mezcla de especias muy versátil la cual puedes combinar en muchos de tus platos, sólo tienes que mezclar esta especia con aceite de oliva y lograr una mezcla uniforme.
Una forma típica de comer esta especia es que la puedes comer con aceite de Oliva y Pan Libanes y tendrás un delicioso snack. También puedes hacer una pizza, ¿Cómo? muy fácil, le agregas a tu masa de pizza una mezcla de Zataar y aceite de oliva, como si fuera el tomate y al horno. Te encantará su exótico sabor.
Si quiere un pollo muy especial puedes adobarlo con Zataar y sorprender a tus invitados con su sabor.

Se diferencia del verde en la adición de Zumaque, lo que le aporta un componente ácido muy interesante.