Descripción
La alubia Riñón de La Bañeza es de grano blanco, forma riñón oval y color blanco veteado. Piel muy lisa y dureza media.
- Valor energético: 346 kcal/1563 kj
- Proteínas: 22.3 gr
- Grasas: 1.38 gr
- Hidratos de carbono: 61.3 gr
- Fibra alimentaria: 21.3 gr
- Cdr (cantidad diaria recomendada): 37.1%