Inicio+Alubias+Alubia Pinta Especial Salamanca

Alubia Pinta Especial Salamanca

4,20€ / kg

La alubia Pinta es una legumbre seca de origen nacional, cultivada en la zona de La Bañeza (León). Es muy utilizada en los guisos típicos del centro y norte de España. En muchos lugares de nuestro país estas alubias también son denominadas fréjoles o frejoles pintos.

2,10€ / 0,5 kilos

Peso (kg)
Peso actual 0kg
Precio €0.00
SKU AL-PE Categoría
Facebook Instagram

Categorías

Descripción

La alubia Pinta es una legumbre seca de origen nacional, cultivada en la zona de La Bañeza (León). Es muy utilizada en los guisos típicos del centro y norte de España. En muchos lugares de nuestro país estas alubias también son denominadas fréjoles o frejoles pintos.
El grano de las judías pintas es de color rosáceo con rayados y pequeñas manchas granates. La alubia pinta tiene un tamaño bastante grande y es de forma redondeada.
La judía pinta de León una vez cocinada, presenta una integridad de granos bastante buena, su piel es lisa y blanda y de albumen muy mantecoso. La alubia pinta de La Bañeza, destaca sobre otras variedades de alubias por su elevado contenido en hierro.
Las alubias pintas proporcionan un caldo oscuro y sabor fuerte una vez cocinadas.
  • Valor energético: 304.6 kcal/1279 kj
  • Proteínas: 21.4 gr
  • Grasas: 1.5 gr
  • Hidratos de carbono: 54.8 gr
  • Fibra alimentaria: 21.3 gr
  • Cdr (cantidad diaria recomendada): 37.1%

Categorías

Productos relacionados