Alubia Carilla

Descripción

La alubia Carilla es de un tamaño pequeño, de color blanco oscuro-beige con un puntito negro sobre el embrión. La carilla se consume en toda España, y sirve tanto para la preparación de ensalada, alubias guisadas o como para guarnición.

• Valor energético: 346 kcal/1563 kj
• Proteínas: 22.3 gr
• Grasas: 1.38 gr
• Hidratos de carbono: 61.3 gr
• Fibra alimentaria: 21.3 gr
• Cdr (cantidad diaria recomendada): 37.1%