Pistacho Nacional Repelado

Descripción

El pistacho repelado es aquel al que se le ha retirado tanto la cáscara como la fina piel exterior, dando lugar a un fruto de color verde intenso, más uniforme y con una textura suave y agradable al paladar. Este proceso mejora no solo su aspecto visual, sino también su sabor, eliminando posibles notas amargas y facilitando su uso en todo tipo de elaboraciones.

Muy valorado en repostería gourmet y cocina creativa, es ideal para preparar helados, cremas, salsas, rellenos o postres, así como para incorporar en granolas, yogures o smoothies. Su facilidad para triturar y su acabado limpio lo convierten en una opción perfecta tanto para uso doméstico como profesional.

• Valor energético: 613 kcal / 2530kJ
• Proteínas: 18 gr
• Grasas: 51 gr
• Hidratos de carbono: 14 gr
• Fibra alimentaria: 12,1 gr