Descripción
Los copos de centeno integral ECO se obtienen a partir de granos enteros que se someten a un proceso de vaporizado y laminado, conservando así todas sus propiedades nutricionales. De tamaño más pequeño y tono más oscuro que los copos de avena, destacan por su sabor intenso y ligeramente terroso, lo que los convierte en una opción muy versátil tanto para desayunos, como para preparar granolas, barritas o incluso incorporarlos en recetas saladas y panadería.
El centeno es un cereal especialmente valorado por su alto poder saciante y su bajo aporte calórico, ideal para dietas equilibradas. Rico en minerales esenciales como calcio, yodo, magnesio y fósforo, destaca también por su contenido en fibra, especialmente arabinoxilanos, que contribuyen a regular el colesterol y la glucosa en sangre, además de aportar un importante efecto antioxidante. Estos copos no contienen azúcares ni conservantes añadidos, siendo una opción natural y saludable para el día a día.
- Valor energético: 387 kcal
- Proteínas: 14,8 g
- Grasas: 7,2 g
- Hidratos de carbono: 69,8 g
- Fibra alimentaria: 14,6 g



