Lenteja Castellana Eco
Caracteristicas
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Es un grano de tamaño más grande que toda las otras lentejas, tiene un color verde claro con algunos granos más oscuros.
La lenteja castellana contiene fibra, posee vitaminas del grupo B y rica en hierro. Además, contienen hidratos de carbono que aportan energía a nuestro organismo.
EcoProducto
valores nutritivos (por 100 gr)
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Valor energético: 350 Kcal / 1485 KJ
Hidratos carbono: 56.41 mg/Kg.
Proteínas: 24,98 mg/kg
Grasa: 0,76 mg/kg
Fibra alimentaria 4,38 mg/kg
Cenizas: 2,46 mg/kg
Calcio: 0,02 mg/kg.
Magnesio: 0,09 mg/kg.
Hierro: 54,50 mg/kg.
origen
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Valencia
recetas posibles
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